Production : Films Christian Fechner
Réalisateur : Claude Zidi
Scénario : Claude Zidi et Michel Fabre
Dialogues : Claude Zidi et Michel Fabre
Images : Claude Renoir
Musique : Vladimir Cosma
Année de sortie : 1976
Durée originale : 1 h 50 min
Interprètes : Louis de Funès (Charles Duchemin), Michel Coluche (Gérard), Julien Guiomar (Tricatel), Claude Gensac (Marguerite 1), Ann Zacharias (Marguerite 2), Vittorio Caprioli (Vittorio), Daniel Langlet (Lambert), Marcel Dalio (le tailleur), Raymond Buissières (Henri), Jean Martin (le médecin), Robert Lombard (le patron de la Coquille d'Or), Yves Afonso (le plombier), Fernand Guiot (Dubreuil), Dominique Davray (l'infirmière musclée), Philippe Bouvard (lui-même), Georges Chamarat (le doyen des académiciens)
Résumé : Charles Duchemin, éditeur d'un guide gastronomique, est sur la piste des fraudeurs de la restauration, et tout particulièrement de Tricatel, un industriel peu scrupuleux du repas vite pris.